Un grand classique twisté façon bistrot. Simple, efficace, addictif.
Accompagnée de cornichons et de pickles d’oignons rouges
4 pièces
Servi avec salade
Accompagnée de légumes grillés et de pesto
19€/20€/21€
Pain au sarrazin grillé, moutarde, cheddar affiné, jambon blanc et bière belge. Servi avec frites Maison. Supplément œuf + 1€; supplément saucisse fumée grillée +2€
Paleron d'angus braisé à l'étouffée avec de la bière brune belge. Servi avec frites maison et salade mesclun.
Terrine de viande, poulet, lapin, porc et veau froid, pris dans de la gelée à la sauce gribiche. Servi avec frites maison et salade mesclun.
Servies avec frites maison, salade mesclun et sauce gribiche
Salade d’endives, 2 croquettes de maroilles, poitrine grillée, noix et pickles d’oignons rouges. Option végé : 3 croquettes de maroilles.
Servi avec frites maison et salade mesclun.
Vinaigrette aux agrumes, herbes fraiches, feta marinée. Servi avec frites maison et salade mesclun.
Salade d’endives, croquettes de maroilles, poitrine grillée, noix, pickles d’oignons rouges.
Sélection de la semaine. garniture et sauce au choix
À l’ardoise
Mini carbonade, 1 croquette de crevettes ou assiette de jambon.
Frites maison - légumes grillés - riz pilaf - salade mesclun
Crème chantilly maison
Glace vanille ferme du louvion, sauce au chocolat et crème chantilly maison
Déclinaison en French ou Italian gourmand
Tonic ou agrumes
Orange, fraise, abricot, tomate, ananas, pomme
Grenadine, menthe, citron, citron spécial, violette, fraise, pêche, cerise, kiwi, orgeat
thés verts : menthe, chine, jasmin thés noir : earl Grey, Ceylan, fruits rouges camomille, detox, vervaine menthe
Irish, french ou italian
Apérol, vin pétillant, eau gazeuse
Campari, vin pétillant, eau gazeuse